売りものの圧力

モノづくりする人の中では

あるあるなのかもしれませんが、

さほど重要でないときに

『最高のできや！！』というモノが舞い降りたりします。

近年まれにみるほどに

発酵タイミングばっちりパンが

コロッケのパン粉用だったり。

泡立てぐあい抜群の米粉シフォンが

身内でやるイベント用だったり。

「売りもの作るのって無意識にチカラ入るんかなー」

とか言うてみるけど、

ただ単に

己の技術不足の賜物です。