年中、もちを食べます。 なので、月１回くらいはもちをつきます。 餅つき機で。 お皿は中華風で。 もちをつくとは… ・もち米を浸水 ・ざるで水を切る ・蒸し器で蒸す ・餅つき機でつく ・餅を粉をひいたバットなどにあける ・丸めて餅箱などに並べる と、工…

実父がこの世を去ろうとしています。 ３年前に食道がんになってから 入退院を繰り返して闘病生活を送ってきました。 医者の言葉は、 年末に『余命２～３か月』、 年明けに『もう何もすることはありません』。 手術・抗がん剤・放射線、 さまざまな治療をする…

昨年９月１０日、 隣家の火事延焼により我が家を失ってから４ヶ月。 とても長い月日がたったような浦島太郎な感覚。 『これでよかったんだ』とすら思う日々。 触る気にならなかった１０年超えのパン酵母。 年末近くになって実家の冷蔵庫から持ち帰り ごそご…