まめのんきの猫背日誌

マメにノンキにやりたいと願う、都祁の自然食品屋まめのんき店主の些事争論な日々。

2023-01-04から1日間の記事一覧

こんにゃくをつくってみる

年末にコンニャク芋をいただきました。 年末年始だ!コンニャクづくりに初挑戦!! で、 木灰とるところからいきましょうか。 (↑凝固剤。一般的には水酸化カルシウムなど) 年の瀬迫った12月31日に いそいそと木を燃やし 「あぁ、せわしないときに!!」と…