梅の花咲き、ホトトギスが鳴く…。
大和高原・都祁にも春がやってきました。
都祁交流センター内喫茶
喫茶・都祁人こと
つげんちゅカフェの４月営業日は
７日（金）／９日（日）／１４（金）
１６（日）／２３（金）／２８（金）
となっております。
営業時間は９時～１６時。
臨時休業はあれども
ベースは金曜日と日曜日です。
営業中は
交流センターの階段のとこにのぼりが立っていますので
どうぞ目印にしてください。
さてさて、いきなりの今週末ですが
４月９日（日）はパンの日！！
奈良市左京は人気急上昇中の若手新鋭パン屋・ソライロベーカリーさんのパンと
宇陀市のからだとこころにおいしいおかし・ちこさんの天然酵母パン＆お菓子が並びます。
大人気、都祁吐山町・塚原さんの
超自然派平飼いタマゴ１個使用のハムエッグは
ソライロベーカリーさんの作品。
ソライロベーカリーさんのパン、
ほかにもたくさん出ますよー。
カフェのセルフトースターを使って
小麦粉不使用、
都祁のお米を使った
都祁銘菓こめかすてらは
ちこさんの作品。
日曜日はぷらっと都祁交流センターへ足を運んで
お腹を満たしてくださいませ。
「このあとどうしちゃおう」
最近、娘がお好みのヨシタケシンスケさんの絵本。
これ↓
ヨシタケさんの絵本は
おもしろおかしく描きながらも
自己の認識とか大人の汚いトコとか生死感とか
深いところをついてくるのが多々。
「このあとどうしちゃおう」は、
オジイチャンを亡くした少年が
オジイチャンが生前に書き残した「このあとどうしちゃおうノート」を読んで
いろいろ感じ、いろいろ考える…という内容。
んで、ラストは
「死ぬまでにいろいろやらないといけないことあるけど、
ひとまず今日は天国に行ったときのために空を飛ぶ練習をしよう！」と
少年がブランコで空を飛ぶ練習をする。
これ↓
みなさんもぜひご一読ください。
今週末土曜日は、月１回のパン販売日。
奈良市左京はソライロベーカリーさんのパンが並びます。
一緒に並ぶ予定だったちこさんのパン＆お菓子は、
ちこさんのお子様がインフルエンザということで中止になりました。
まだまだ流行ってますね、インフルエンザ。
気をつけてもかかるときはかかるので
かかったときは、ここぞとばかり休養してデトックスしてください！
１３時３０分からは
毎月恒例のつげおはなし会さんによるおはなし会もありますよー。
一応、チラシ、つくりました。
都祁人の食を支えるご当地スーパーたけよしと
都祁こども園にそっと張ってあります。
小心者なんですよ、ワタシ。
それから、影ながら瓦版のようなものもつくってます。
毎月３枚だけ印刷して
カフェの隅っこに置いてます。
何か載せてほしいご当地情報あれば
ぜひご一報ください。
結婚でも出産でも誕生日でも
背が伸びたでも石につまずいたでもシワができたでも
何でもいいですよ。
そんなこんなで
３月１１日は都祁交流センターへゴー☆
寒冷地の類である都祁。
ここ２、３日ほどは日中おだやかなお日和。
これから春は、
ぐんぐん近づいてきて
ときどき遠ざかって
そして都祁の地にやってきてくれることでしょう。
さて３月、喫茶 都祁人の営業日は
３日（金）・５日（日）・１０日（金）
１１日（土）・１６日（木）・１９日（日）
２４日（金）・３１日（金）
となっております。
先日の営業日より、
自分でトッピングしてトースターで焼いてもらう
セルフトーストメニュー登場☆
贅沢なほどに厚切りなトーストに
四つ葉シュレッドチーズをのせた厚切りチーズトースト。
それから、厚切りブルーベリージャムトーストもあり。
都祁は上深川町のブルーベリーで
上深川町のオバサマたちがつくった
無添加ブルーベリージャム使用。
セルフなので、どちらもお手軽価格で１８０円。
何も乗せないプレーントーストは１００円也。
小腹のすいた人もどうぞどうぞ都祁人にお立ち寄りください。
都祁自然食品屋まめのんき、
お年ごろの39歳、酒好き。
ただ『羽間さんの米の酒が飲みたい』というだけで
都祁吐山町は倉本酒造さんへ
都祁南之庄町は羽間農園さんの自然栽培米を大人買いして持ち込んだのは
三年前のこと。
一番小さい仕込み樽でお米270キロ也。
毎年、羽間さんとともに
ちょこちょこと邪魔してんだか何してんだかのように
作業を手伝わせてもらい
小さな酒蔵の酒づくりは
毎年少しずつ味が変わる。
三年目、変わるのはお酒だけでなく…。
倉本さんの息子さんが跡継ぎに。
蒸し米の湯気に浮かぶダブル杜氏の姿は
まぶしくうっとりするような絆。
そしてさらに、羽間さんにはお嫁さんが。
夫婦櫂いれ。
櫂をいれる羽間さんにそっと寄り添う奥さんの姿は
やさしくほわっとするような甘くせつない絆。
どこもかしこも後継者不足。
何かと言えば、
どんよりイメージがちな中山間地。
でも、本当はうれしいたのしい話題もいっぱいあるんです。
仕込み終了後のもろみ。
美しい乳白色。
そして、10日ほどたったもろみ。
耳を澄ますとプチプチと泡のはじける音。
ここちよく漂う甘いかおり。
今年はどんなお酒になるんだろう…。
２月１８日（土）は都祁こども園の参観日。
午後からは都祁小学校も参観日だそうで。
そんなこんなで
『参観日ついでに交流センターへフェア』（!?）開催。
つげんちゅカフェこと喫茶 都祁人、
初のパン＆お菓子販売します！
まずは、毎月都祁もの販売させていただいている
奈良市左京のソライロベーカリーさんより…
都祁吐山町・つかはら自遊農園さんの平飼いタマゴ使用
ハムエッグ。
ソライロさんの絶品ベーグルも何種類か。
その他、いろいろ出まっせ。
そしてそして、都祁の米粉の『こめかすてら』でお世話になってます
ちこさんの焼き菓子。
どれが並ぶかはちこさんチョイス。
ちこさんの天然酵母食パンも出ます。
こめかすてらは参加未定。
飲み物メニューにも新商品。
都祁は針ケ別所町の奈良市農産物加工センターさんの
みかんジュース
奈良県産みかん使用。無添加ですぜ。
さらにさらに、
１３時３０分からは
毎月恒例、地元の方々による『おはなし会』もあります！！
今月はどんなお話しをしてくれるのでしょうか。
お腹がいっぱいになったら…
お外であそぼう～。
ほっこり図書館ですごすもよし。
参観日に行く人も
参観日が終わった人も
参観日でない人も
ぜひ奈良市都祁交流センターへお越しくださいませ。
