梅肉エキスづくり in 下市町はNPO法人どろんこ畑さん。
梅肉エキス、
一口に言うと『青梅を煮詰めたドロッとしたもの』。
我が家の健康食品として薬として大活躍。
『オモシロそうなことありそうセンサー』作動。
毎度おなじみエスケープ娘、やっぱり参戦。
まずは、青梅を計量。
農薬なしの新鮮青梅、おひとり様３キロなり。
お次は木製の道具で青梅を割る。
割った梅は種と実を分ける。
保育園休んでんのになぜゆえ保育園ズボン。
実をジューサーにかける。
青梅汁。
土鍋で煮詰める。
煮詰めているあいだに梅園散策。
移動用のカートに大興奮。
グラビアアイドル…。
うろうろしてるまに完成！？
土鍋の世話＆片づけ任せっぱなしでスンマセン。
完成した梅肉エキスは、小さな小さなビンに２ビン。
でも、家族が一年お世話になるには充分。
梅肉エキス、ほんまに高級品やね。
また来年、お世話になりにきます！
