毎週金曜日＋α、絶賛営業中の
都祁交流センター内カフェ、
"喫茶 都祁人"こと"つげんちゅカフェ"
たむら自家製天然酵母パンを販売しはじめて1ヶ月ほど。
地元の方々に食べていただけるというのは
本当にうれしいはずかしです。
たむら自家製天然酵母パンは
十数年前の若かりしころ
小麦からおこした酵母。
基本的に怠け気味メンテナンスの賜物か
出産の長期放置も何のその、
今日まで元気にパンをふくらませ続けてくれています。
小麦は北海道産春よ恋。
塩は天然塩。
シンプルなまるぱんは小麦と塩のみ。
カフェでは
○まるぱん
○レーズンまるぱん
○チーズまるぱん
○だしまきまるぱん
の４種類がご鎮座。
どれも厳選素材、添加物など入ってません。
おひとつ、どうぞ。
