まめのんきの猫背日誌

マメにノンキにやりたいと願う、都祁の自然食品屋まめのんき店主の些事争論な日々。

2017-04-14から1日間の記事一覧

パン屋開業しました

先日のこと、 奈良市保健所さんによる 我が自宅調理設備の営業許可がおりました。 ということで、 本日より喫茶・都祁人にて たむら天然酵母パン販売スタート。 単純に単純なパンが好きなだけで、 趣味が高じて小麦天然酵母を育てて10年余。 パン屋で修行し…